Balsami, decotti, pomate, sciroppi  da un ricettario di metà ‘800

di Anonimo del XIX secolo

a cura di Linda E. Sacchetti

I rimedi di salute e bellezza qui proposti sono parte di un’ampia ed eterogenea raccolta – Il libro dei segreti: Manuale alfabetico di ricette, metodi, nozioni e consigli concernenti l’igiene, la medicina domestica, le scienze naturali, le arti, i mestieri, l’industria, le masserizie, l’economia rurale, l’arte del confettiere, la cucina, la caccia, la pesca, i divertimenti chimici, ecc. nonché alcuni dilettevoli giochi, scherzi e burle – pubblicata anonima a Milano nel 1862 da Emanuelle Rossi , che a sua volta è selezione e sintesi dei numerosi libri di secreti fioriti per due secoli a partire dalla metà del secolo xvi.

Centinaia di antiche ricette dedicate a 119 argomenti, da leggere con gusto e con simpatia, ma soprattutto con cautela e buon senso.

180 pagine
12 euro

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